İsrailli şirket geliştirdi, İneksiz inek sütü 2023’te satışta olabilir.


İsrailli teknoloji girişimi Imagindairy, süt proteinlerini bitkilere aktararak, ‘ineksiz inek sütü’ üretmeyi başardıklarını açıkladı.

Imagindairy, hayvancılık sektörünü ve tabili insanlığı yakından ilgilendiren bir çalışmaya imza attı. Şirket bir süredir üzerinde çalıştığı projede, ‘ineksiz inek sütü’ üretmeyi başardığını açıkladı.

The Times’da yer alan habere göre, inek sütü gibi görünen, tadı inek sütüne çok benzeyen bu ürün, herhangi bir hayvansal sürece dahil edilmeden laboratuvarda üretildi.

Imagindairy Girişimi 10 Milyon USD Yatırım Aldı

Üretimde, yapay zeka sayesinde süt proteinlerinin DNA kodları mantarlar ve diğer bitki organizmalarına aktarılıyor. Projeyle birlikte iklim değişikliğiyle mücadelede önemli bir adım atılması hedefleniyor. Hayvan çiftlikleri, sera gazı salınımında en üst sıralarda yer alıyor. Bunlarla birlikte şirket, proje için 10 milyon dolarlık yatırım alırken, ineksiz inek sütü ürünlerinin 2023’te satışa sunulabileceğini açıkladı.

İlgili HaberlerYazarın Diğer İçerikleri